Aditivo antioxidante-estabilizante del color para pescados de piel roja, inmediatamente después de capturados, en buque de pesca o piscifactoría, con o sin eviscerar, enteros o fileteados, previo a su congelación. Empleo por inmersión o aspersión disuelto en agua dulce o salada.

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• Ficha de seguridad del producto.